Bellini and The Norma: taste and culture

Who has never listened to “Casta Diva”, possibly performed by the Greek soprano Maria Callas? Well, this famous composition is taken from the most popular work of Vincenzo Bellini, well-known composer from Catania, to whom, in his city are dedicated the Teatro Comunale, the Villa Comunale, the Airport and the “Istituto superiore di Studi musicali di alta formazione”. Vincenzo Bellini was born in Catania in the 1801; after obtaining a subsidy from the Intendente of Vallo (indeed, his family was … Read More

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The Roman Theatre of Catania

One could hardly imagine that in via Vittorio Emanuele, one of the main streets of Catania, stands a Roman theatre built in the first century A.D. on a pre-existing Greek structure from the fourth century B.C.  The theatre for its structure – in part perfectly preserved and not visible from the street – leaves stunned both the tourists and the citizens of Catania. The Roman theatre is located above the southern slopes of the Montevergine hill, which became the location … Read More

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Top 5 delle granite catanesi

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La classifica della Federico II Se hai la fortuna di nascere a Catania, la granita è un piatto che ha scandito gli anni della tua vita, era il piatto che per eccellenza indicava l’inizio della stagione calda. Un piatto che fa così tanto parte di te che è il primo che senti di dover criticare quando provi ad ordinarlo fuori dalla Sicilia (ma, a volte, anche dentro). A granita è un dolce tipico siciliano, la cui ricetta originale comprendeva acqua, … Read More

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