Sicilian granita and its seasons

Ladies and Gentlemen we could not tell you something about Sicilian granita. Since the topic and the season allow, we will speak about Mrs granita, its colours and the possible combinations. Granita is one of our traditional food, good for breakfast, luch or dinner; sicilian people are used to eat it a lot. It could seem an ice cream but it doesn’t. Who brought granita to Sicily? We know, our land has been a long time dominated by different populations, … Continua a leggere

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Top 5 delle granite catanesi

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La classifica della Federico II Se hai la fortuna di nascere a Catania, la granita è un piatto che ha scandito gli anni della tua vita, era il piatto che per eccellenza indicava l’inizio della stagione calda. Un piatto che fa così tanto parte di te che è il primo che senti di dover criticare quando provi ad ordinarlo fuori dalla Sicilia (ma, a volte, anche dentro). A granita è un dolce tipico siciliano, la cui ricetta originale comprendeva acqua, … Continua a leggere

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