Ladies and Gentlemen we could not tell you something about Sicilian granita. Since the topic and the season allow, we will speak about Mrs granita, its colours and the possible combinations. Granita is one of our traditional food, good for breakfast, luch or dinner; sicilian people are used to eat it a lot. It could seem an ice cream but it doesn’t. … Read More
La classifica della Federico II Se hai la fortuna di nascere a Catania, la granita è un piatto che ha scandito gli anni della tua vita, era il piatto che per eccellenza indicava l’inizio della stagione calda. Un piatto che fa così tanto parte di te che è il primo che senti di dover criticare quando provi ad ordinarlo fuori dalla Sicilia … Read More
La città di Catania tra qualche giorno si appresta a vivere la festosità e l’emozione della festa di Sant’Agata, una delle feste religiose più grandi al mondo. Noi della Federico II abbiamo deciso di introdurvi alla festa e cercare di spiegarvi le emozioni che ne scaturisce in chi la vive sin da piccolo, chi si appassiona un po’ per caso e chi … Read More
